但是专业的选择对大家以后的工作更重要。大家在考虑的过程中一定要多加小心。无论是专业的发展前景，还是薪资现状，大家一定要了解，比较比较好是热爱。山东省烟台商业学校是山东省的一所职业技术学校，是很多学生比较满意的院校。下面详细情况介绍一下高校的专业花名册和专业。

山东烟台商学院专业花名册:烹饪、酒店管理服务、电子信息技术、机电安装工程、工商管理。

山东烟台商业学校烹饪专业详细情况介绍

烹饪是利用加热和勾兑将配比较好配菜的熟【中专学历高还是高中学历高】食材烹制成菜肴的操作过程，包括两个具体内容:一是烹饪，二是勾兑。烹饪就是加热，按照加热的方法把烹饪材料做成菜肴；烹饪是调味品。根据调配，菜肴味道鲜美，色泽诱人，造型优雅。烹饪专业的主要课程有烹饪原料、烹饪原料生产加工技术、烹饪设计概论、成本计算、营养与环境卫生等。中国的烹饪造型艺术是在烹饪历史的进程中慢慢产生、发展、丰富多彩的。

大学毕业生的专业知识和能力；

1.灵活运用烹饪与营养基础知识、专业技能和同类课程基础知识；2.掌握烹饪课程的发展趋势，具备用烹饪和营养学的基本理论处理具体问题的能力；3.了解教育法律法规，掌握任职教育规律，掌握并基本运用社会心理学、心理学基础知识和现代教育技术，具有良比较好的教师素质，具有烹饪与营养课堂教学和研究的专业技能；

4.具有一定的计算机专业技能，能熟练应用计算机操作系统，具备基本进行数据统计分析的能力；5.能运用英语进行资料查看和信息检索，能依托专业书籍阅读本专业的文章、外文期刊杂志，具有一定的专业英语会话能力；6.利用互联网技术获取合理信息内容的能力；7.具备撰写论文和开展科学研究的基本能力，在专业实践活动中具有较强的操作技能，并取得相应的专业技能资格证书。

山东青岛商业学校成立于1965年，隶属于山东省商业服务集团公司(原商业服务厅)企业总部。学院设有两个教学区。南校区位于芝罘区大东区阔，北校区位于芝罘区西南和合路182号。目前，高校教职工230人，其中高级职称评审教师95人，初级职称教师86人，开展规范化、精品化实验和培训37项，在校学生4500人。30年来，办学迅速发展成为多科学、多合理、多专业、多方面的，拥有20多个专业的国家级重点高职学校，在跨省办学中享有较高声誉。

是烟台市精神文明建设企业，烟台市社会发展培训学校，省商务服务高等职业教育先进单位，省劳动和社会保障厅职业技术培训先进单位，省劳动和社会保障厅指定的职业资格培训机构。2002年被省人事厅、教育厅、省劳动和社会保障厅、省对外经济贸易联合会评选为“我省高等职【中专大专本科的区别】业教育先进单位”。根据市场经济体制快速发展的需要，高校对专业和课程内容进行了全方位的调整和升级。

已经制定了一【高职和中专】项多功能培训计划。办学特色和优势不断强化，学生在就业市场的竞争力不断提高。高级技工学校班的专业设置受到学生和家长的青睐，高层次技术人才供不应求。山东省人民政府鲁〔2003〕83号文件要求“高级技工学校应届高校毕业生工资待遇与现行政策高度一致，大专及以上学历人员同等对待，同等对待应聘人员”。

以上是山东省烟台商业学校的专业现状，我们为您整理了一下。如果学生对大学和专业满意，可以在下一年初中毕业后选择报考山东省烟台商业学校。在此，祝各位同学找到满意的院校。